Аннет Ларкинс, знаменитая американка, нашла эликсир молодости! В 2019 году ей исполнилось 77 лет, а выглядит она на 40! Аннетт выглядит так молодо, что ее иногда ошибочно принимают за дочь своего мужа. Секрет ее в том, что начиная с сорокалетнего возраста, она занимается сыроедением. Ее основные продукты питания — проростки зёрен, сырые овощи и фрукты и соки из них, орехи, бобы, и травы, которые она выращивает на своем дворе. Она полностью исключила из рациона мясо, молочные продукты и все вареное. Аннет утверждает, что имеет энергию 25-летней и признает, что чувствует себя великолепно. «Я очень энергичная! Встаю не позже 5.30 утра, полная сил, радости и вдохновения». Самая большая мотивация придерживаться сыроедения для Аннетт является прекрасное состояние здоровья. У неё даже не бывает простуды. Она хорошо выглядит и у нее совсем нет морщин. Она является автором книги «Путь к Здоровью», где представлено множество советов, помогающих поддерживать молодость и здоровье. Аннетт шокировала семью, когда объявила, что никогда больше не будет есть мясо. Тогда родственники посчитали, что она сошла с ума. Муж ее работал мясником, и она всегда ела мясо, как и все «нормальные» люди тогда в 1950-ых: свиные отбивные, ветчина и цыпленок, и всё это жаренное. Однажды Аннетт жарила бекон на завтрак, когда вдруг то, что лежало и брызгало на сковороде, просто перестало быть для нее едой – она осознала, что это было мертвой плотью животного. «Я начала ненавидеть вид, запах и вкус мяса, потому что это был труп – мертвая плоть! С того дня у меня больше не возникало никакого желания съесть мясо» – говорит Аннетт. От муки и сахара она отказалась в 1971. Молочные продукты из своего рациона она устранила в 1976, когда узнала, что молочные продукты вызывают избыток слизи в организме и приводят к болезням и размножению паразитов. Девять лет спустя она оставила и приготовление пищи, потому что знала, что процесс кулинарии убивает ферменты в пище и важные питательные вещества. Когда у её внучки в семь месяцев обнаружили проблему с кишечником, она начала давать ей сок пророщенной пшеницы. Ребенок выздоровел через несколько дней.
